Agent / Agente d'entretien et de restauration (H/F)

Les missions du poste

Le SIVOM « L'île aux enfants » recrute un agent d'entretien et de restauration pour l'Accueil e Loisirs à Artiguelouve. Cadre d'emplois des adjoints techniques.

Missions / conditions d'exercice
- Nettoyer les locaux, linge, vaisselle et contrôler l'état de propreté
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et s'adapter aux protocoles sanitaires
- Préparer des repas et des goûters suivant les normes HACCP
- Gérer les commandes
- Gérer les stocks
- Réceptionner et ranger les marchandises
- Manipuler et porter des matériels

Horaires :
- Poste en période scolaire :
- Restauration le mercredi uniquement de 10h30 à 14h30
- Entretien des locaux tous les jours de 18hà 20h
- Poste en période de vacances
- Restauration tous les jours de 10h30 à 14h30 sauf jours de sorties
- Entretien des locaux tous les jours de 18hà 20h

Profils recherchés
Savoirs :
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les protocoles sanitaires
- Savoir organiser son travail en s'appuyant sur les fiches de postes
- Savoir utiliser le matériel (Chariot de ménage, Auto laveuse), savoir assurer le bon entretien du matériel.
- Avoir connaissance et participer au projet d'établissement

Savoir-faire :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en accord avec les fiches techniques.
- Être garante de l'état de propreté des locaux,
- Nettoyer le matériel après usage et garantir la bonne utilisation
- Gérer les stocks, organiser le rangement
- Être garante de bonnes pratiques (nettoyage et HACCP)
- Avoir connaissance des besoins de l'enfant, du texte cadre national.

Savoir-être :
- Respecter le devoir de réserve, de neutralité ainsi que de discrétion
- Faire preuve de réserve, de discernement, d'écoute
- Être organisé
- Entretenir l'esprit d'équipe et la communication positive
- S'impliquer dans les projets d'équipe